Zahara – Dietista

Dietista titulada con más de 8 años de experiencia en la planificación, elaboración y supervisión de dietas adaptadas a diversas patologías y necesidades nutricionales. Especializada en el diseño de menús para pacientes con diabetes, hipertensión, hipercolesterol, dietas blandas, semiblandas, líquidas, para prediálisis y encefalopatía, así como en planes nutricionales veganos, vegetarianos, hiper proteicos, hipo e hipercalóricos.

Responsable del control y supervisión del proceso de emplatado, garantizando la correcta temperatura, presentación y cumplimiento de los estándares de calidad e higiene alimentaria. Comprometida con la excelencia en la atención dietética, la seguridad alimentaria y la mejora continua en los procesos de elaboración de menús terapéuticos.